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高考前少吃熏烤和罐装食品 振豫律师2021-06-07
高考的日子越来越近了,考生们紧张地准备着战斗,家里有考生的父母们为孩子们的饮食绞尽脑汁,有些父母盲目地为孩子准备了补品,但是如何科学地调配孩子的一天三餐,让考生能够以最好的身体状况迎接考试呢?
营养要合理,饮食要,品种多样。
 
早饭的质量非常重要。
 
瑞典的一项研究发现,早餐摄入足够热量的学生,其身体耐受性和创造力明显高于不足的学生。据统计,不吃早餐或早餐质量差的学生成绩不及格率占30.4%,而早餐质量好的学生只有3.3%。
 
人体所需的能量主要来自糖。早上起床后,胃处于空虚状态。此时,血糖水平相对较低。如果你不吃早餐,及时补充血糖,你的大脑和身体就会开始工作。你体内的血糖水平会继续下降,导致低血糖症状,如头晕、虚弱、虚弱和迟钝。因此,考生应该养成良好的习惯。一般来说,起床后20-30分钟吃早餐是最合适的。
 
早饭供应卡路里占全天卡路里的30%,合理的早饭应为:主副互补,素食搭配。淀粉食品如馒头、面包和粥是卡路里的主要来源,蛋和豆制品等蛋白质可以帮助人体保持充足的活力,而蔬菜和水果富含水分和营养,这些都是人体必需的,至少要摄取500ml。
 
食物搭配要均衡。
 
人的大脑就像汽车,蛋白质就是引擎,脂肪就是电气系统,糖和氧相当于汽油,互相配合默契,自然会畅行无阻。而且学生在大考前脑部高级神经活动处于紧张状态,对营养的消耗比平时多,很多父母为了给孩子补充营养,改变了正常的饮食习惯,除了吃保健品外,每顿都要吃大鱼大肉,结果事与愿违,孩子胃口不好,肠胃不适。所以在备考时,父母更应该注意饮食。
 
商品种类繁多,三餐食量要均衡,早餐保证吃得好,午餐尽量丰盛,晚餐不要太油腻。确保富含碳水化合物的粮食供应,这是为大脑提供血糖的主要来源,同时蔬菜中所含的各种维他命、矿物质和膳食纤维,可以提高学生的学习效率,而肉类、蛋类、奶类和豆类食品可以补充高质量的蛋白质,确保儿童有足够的精力和耐力来应付巨大的体力和脑力消耗,尤其是日常食谱中的五种食物平衡搭配:
 
第一类主要提供碳水化合物、蛋白质、b族维生素和食物纤维原馒头、面条、玉米和地瓜500克,第二类主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族瘦肉类100克,虾类50克,鸡蛋50克,牛奶250毫升,第三类主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、食物纤维、b族维生素大豆及其制品150克,第四类主要提供矿物质、维生素c、胡萝卜素、食物纤维水果200克(2种以上)、蔬菜500克(4种以上),第五类是食用油15克、糖10克、盐6克。
 
减少食用含铅,铝,熏烤等减智食品。
 
很多父母给孩子准备了很多补品,但补品很容易破坏均衡饮食,过量服用可能会伤害身体,所以不适合补品;含铅、铝制食品影响脑细胞功能,导致记忆和智力下降,思维迟钝。例如爆米花,皮蛋,罐装食品或饮料,以及油条,粉丝,凉粉,油饼等。不要吃烧烤食品,熏烤过程中会产生苯并芘等有害物质,对身体有害。
 
定制食谱有很多好处。
 
高考准备期间饮食中摄取的营养应注意儿童因过去偏食或家庭饮食习惯养成的多种营养素轻中度综合缺乏,如必需氨基酸、苯丙氨酸、酪氨酸等;维生素C、B族等。缺乏锌、铁、碘等微量元素,因此菜谱的定制应合理。

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